★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/okonomiyaki/
★你需要準備的食材★
高麗菜-------100g
豬肉-------1~2片
☑️麵衣
低筋麵粉-------50g
烹大師鰹魚粉-------2茶匙
蛋-------1顆
山藥泥-------100g
☑️麵衣配料（有的話可以加入）
天婦羅炸酥-------20g
紅薑-------10g
櫻花蝦-------1茶匙
☑️起鍋後加的配料
柴魚
大阪燒醬or日式炒麵醬
日式美乃滋
海苔粉
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！(´・ω・`)
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只要是關西人，沒有人不喜歡大阪燒！
日本人也常常在家中自製大阪燒，每個家庭都有屬於自己的味道，我則喜歡鬆鬆軟軟的口感。
今晚介紹的這道大阪燒，加入了山藥泥就能輕鬆做出鬆軟的口感。
我想台灣應該很少吃到山藥口味的大阪燒，請務必試試！
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★自我介紹★
大家好，我們是兩位日本男子＋一位台灣女子的三人組合。
主要是介紹一些日式家常的男料理，女孩則負責翻譯食譜以及吃＾＾
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味。
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